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包丁いらず即席少し本格ドライカレー
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包丁いらず即席少し本格ドライカレー-レシピのメイン写真

包丁いらず即席少し本格ドライカレー

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

市販のルゥを使わないオリジナルカレーの途中経過に市販のルゥで整えてみました
このレシピの生い立ち
好評我が家の手抜きドライカレーにスパイスを加えてみただけ

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包丁いらず即席少し本格ドライカレー

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

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材料

4.5人前
  • 米 適量
  • ターメリック 米に合わせて
  • バターorバター風味マーガリン 米に合わせて
  • にんにくチューブ 5㎝ぐらい
  • しょうがチューブ 5㎝ぐらい
  • 酒 大さじ2
  • 豚ひき肉 450ぐらgぐらい
  • 塩コショウ 少々
  • クミン 小さじ1強
  • コリアンダー 大さじ1強
  • ミックスベジダブル 適量
  • 水 300ml
  • ケチャップ 大さじ3
  • ソース(中濃、とんかつ) 大さじ1
  • 市販のカレールゥ 半箱
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作り方

  1. 1

    ターメリックライスを炊いときましょう!瓶の分量どうりでいいとおもいまーす

    • 包丁いらず即席少し本格ドライカレー作り方1写真
  2. 2

    にんにく、しょうがチューブとひき肉、酒で炒めます

    • 包丁いらず即席少し本格ドライカレー作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に半分火がとおったらミックスベジダブルを適量投入

    • 包丁いらず即席少し本格ドライカレー作り方3写真
  4. 4

    コリアンダーとクミンを加えて塩コショウもして水を加え

    • 包丁いらず即席少し本格ドライカレー作り方4写真
  5. 5

    ケチャップとソースを加えて

    • 包丁いらず即席少し本格ドライカレー作り方5写真
  6. 6

    市販のルゥを溶かして完成!

    • 包丁いらず即席少し本格ドライカレー作り方6写真

コツ・ポイント

100キンでコリアンダー以外ゎスパイスそろうと思いますがコリアンダーとクミンが決め手です

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3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
2016/10/21 08:15に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね!R6.5
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このレシピのキーワード

ドライカレー 豚ひき肉 バター 酒 クミン コリアンダー ベジ ケチャップ 米

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