包丁いらず即席少し本格ドライカレー

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

市販のルゥを使わないオリジナルカレーの途中経過に市販のルゥで整えてみました
このレシピの生い立ち
好評我が家の手抜きドライカレーにスパイスを加えてみただけ

包丁いらず即席少し本格ドライカレー

市販のルゥを使わないオリジナルカレーの途中経過に市販のルゥで整えてみました
このレシピの生い立ち
好評我が家の手抜きドライカレーにスパイスを加えてみただけ

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材料

4.5人前
  1. 適量
  2. ターメリック 米に合わせて
  3. バターorバター風味マーガリン 米に合わせて
  4. にんにくチューブ 5㎝ぐらい
  5. しょうがチューブ 5㎝ぐらい
  6. 大さじ2
  7. 豚ひき肉 450ぐらgぐらい
  8. 塩コショウ 少々
  9. クミン 小さじ1強
  10. コリアンダー 大さじ1強
  11. ミックスベジダブル 適量
  12. 300ml
  13. ケチャップ 大さじ3
  14. ソース(中濃、とんかつ) 大さじ1
  15. 市販のカレールゥ 半箱

作り方

  1. 1

    ターメリックライスを炊いときましょう!瓶の分量どうりでいいとおもいまーす

  2. 2

    にんにく、しょうがチューブとひき肉、酒で炒めます

  3. 3

    ひき肉に半分火がとおったらミックスベジダブルを適量投入

  4. 4

    コリアンダーとクミンを加えて塩コショウもして水を加え

  5. 5

    ケチャップとソースを加えて

  6. 6

    市販のルゥを溶かして完成!

コツ・ポイント

100キンでコリアンダー以外ゎスパイスそろうと思いますがコリアンダーとクミンが決め手です

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3姫2太郎ママ
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独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね!R6.5
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