コーンのかき揚げ シチュー味風 節約

三児の母奮闘中
三児の母奮闘中 @cook_40081567

野菜を好んで食べない子供用に作ったかき揚げ。
好評でしたよー
このレシピの生い立ち
コーンスープやシチューが好きな娘に、似たような味付けのかき揚げを作りたかった

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材料

  1. コーンの缶詰 1缶
  2. 片栗粉 小麦粉と同量
  3. 小麦粉 片栗粉と同量
  4. 粉がドロドロっとする程度
  5. コンソメ 適量
  6. スキムミルク 粉類と同量

作り方

  1. 1

    小麦粉、片栗粉、コーン以外の材料を混ぜ、好きな味の濃さにしてください。

  2. 2

    1に片栗粉、小麦粉を入れドロッとした天ぷら液を作り、コーン投入。

  3. 3

    180℃の油でカラッ揚げて完成!!

コツ・ポイント

天ぷら液が薄すぎるとバラバラになってしまうので、ドロッとしている方が扱いやすいです。
スキムミルク、コンソメの量は好きな濃さに調整してください。

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レシピ作者

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料理する事が大好き!フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。
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