上品和風チキン～グリルで焼くだけ　

上品和風チキン～グリルで焼くだけ　

ｓｏｆｕｔｏａｚｕｋｉ @cook_40072507

簡単！漬けて焼くだけ。（魚焼き）グリルで焼くから油が落ちてヘルシー。だけど美味しくて白飯がすすんじゃいます。
このレシピの生い立ち
和食が大好きな義母から教えていただきました

簡単！漬けて焼くだけ。（魚焼き）グリルで焼くから油が落ちてヘルシー。だけど美味しくて白飯がすすんじゃいます。
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上品和風チキン～グリルで焼くだけ　

ｓｏｆｕｔｏａｚｕｋｉ @cook_40072507

簡単！漬けて焼くだけ。（魚焼き）グリルで焼くから油が落ちてヘルシー。だけど美味しくて白飯がすすんじゃいます。
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材料

１人分

鶏肉（ムネでもモモでもＯＫ） 1枚
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆しょうが小さじ1/2～適量

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作り方

1

生姜はすりおろし、ビニール袋に☆印の調味料をいれ混ぜ合わせておく。
2

味が染み込むように、鶏肉にフォークで数箇所さしておく。
3

ビニール袋に、鶏肉をいれ調味液を馴染ませるように少し揉む。１時間～半日ほど、冷蔵庫にて保管。
4
魚焼きグリルを熱し、両面をこんがり焼いて盛り付け。

コツ・ポイント

●カロリーが気になるようなら、ムネ肉を選択すると良いでしょう。

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ｓｏｆｕｔｏａｚｕｋｉ @cook_40072507

2009/02/01 08:40に公開

愛知県在住。夫、高校生の男子2人。一応、栄養士の資格をもっていますがズボラ料理がメインです。