大根は千六本切りにし、塩を振る（分量外）
水が出たら洗って塩を落とし、手でギュッっと絞る。

ボールに大根を入れ、シーチキンの油を軽く切ってから混ぜる。
ポン酢を加え味を整え、ブラックペッパーを混ぜれば出来上がり。