ジャガイモ明太子チーズ

ジャガイモ明太子チーズ

P・okan @cook_40046164

・ビールのおつまみピッタリです。
・写真がなくて他の揚げものも写っています^_^;
このレシピの生い立ち
ジャガイモをおつまみ風にしてみました。

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・ビールのおつまみピッタリです。
・写真がなくて他の揚げものも写っています^_^;
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材料

４人分

ジャガイモ大４個
プロセスチーズ８０ｇ
明太子適宜
小麦粉７０ｇ
水１００ｃｃ
塩適宜

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作り方

1

ジャガイモは皮を剥き薄く４等分に切る。
チーズは横半分に薄くスライス。
水に小麦粉を入れて溶き衣を作っておく。
2

ジャガイモをスチーマーに入れ、500ｗのレンジで4分
加熱する。
3
スライスしたジャガイモにチーズ、明太子をサンドする。
表面に塩を適宜振る。
4

２に衣をつけて中温
の油できつね色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

・少し熱いジャガイモでチーズをサンドした方が
バラバラになりにくいです。
・大葉があれば入れると見た目も綺麗です。

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P・okan @cook_40046164

2012/01/04 05:23に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/