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ジャガイモ明太子チーズ
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ジャガイモ明太子チーズ-レシピのメイン写真

ジャガイモ明太子チーズ

P・okan
P・okan @cook_40046164

・ビールのおつまみピッタリです。
・写真がなくて他の揚げものも写っています^_^;
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ジャガイモをおつまみ風にしてみました。

・ビールのおつまみピッタリです。
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ジャガイモ明太子チーズ

P・okan
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・ビールのおつまみピッタリです。
・写真がなくて他の揚げものも写っています^_^;
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材料

4人分
  • ジャガイモ大 4個
  • プロセスチーズ 80g
  • 明太子 適宜
  • 小麦粉 70g
  • 水 100cc
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き薄く4等分に切る。
    チーズは横半分に薄くスライス。
    水に小麦粉を入れて溶き衣を作っておく。

  2. 2

    ジャガイモをスチーマーに入れ、500wのレンジで4分
    加熱する。

  3. 3

    スライスしたジャガイモにチーズ、明太子をサンドする。
    表面に塩を適宜振る。

    • ジャガイモ明太子チーズ作り方3写真
  4. 4

    2に衣をつけて中温
    の油できつね色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

・少し熱いジャガイモでチーズをサンドした方が
バラバラになりにくいです。
・大葉があれば入れると見た目も綺麗です。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2012/01/04 05:23に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

じゃがいも 小麦粉 明太子

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