オリーブ入りアンチョビマヨネーズ

abc345
abc345 @cook_40053590

サラダのドレッシング、野菜スティックのディップや和え物、サンドイッチなどに。
このレシピの生い立ち
手作りなのか既製品なのかわかりませんが、友達の家で食べたのがおいしかったので真似をして。

オリーブ入りアンチョビマヨネーズ

サラダのドレッシング、野菜スティックのディップや和え物、サンドイッチなどに。
このレシピの生い立ち
手作りなのか既製品なのかわかりませんが、友達の家で食べたのがおいしかったので真似をして。

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材料

作りやすい分量
  1. マヨネーズ 大3-4
  2. ヨーグルト 大2
  3. EVオリーブオイル 大2
  4. アンチョビ 1切れ
  5. 緑オリーブ 50g (約10個)
  6. にんにくすりおろし ごく少量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにかけてペースト状にするだけ。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

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家族構成:夫は6歳上のアイルランド人長女10歳、次女7歳、長男3歳(小麦・卵・ヘーゼルナッツアレルギー)2007年からスペインのコスタ・デル・ソルに住んでいます。ちなみにその前はイギリスと香港に各2年ずつ住んでました。家事と子育ての合間に和食料理教室、ケータリング、毎週金曜日に総菜販売しています。インスタグラム:friday_sushi_clubどうぞよろしくお願いします。
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