☆鶏手羽と里芋の簡単煮物☆
ハチさん @cook_40041641
作りおきできる煮るだけの簡単煮物です。鶏肉がとってもやわらかく味がしみ込んでとっても美味しいです。是非お試し下さい！
このレシピの生い立ち
家で掘れた里芋がたくさんあるので、こっくり煮物を作ってみました！とっても味がしみ込んで、お肉が柔らかくなって美味しいですよ☆作りおきできるので、忙しいママにぴったりのお料理です。これに鍋でもあれば夕食はバッチリ☆
☆鶏手羽と里芋の簡単煮物☆
作りおきできる煮るだけの簡単煮物です。鶏肉がとってもやわらかく味がしみ込んでとっても美味しいです。是非お試し下さい！
このレシピの生い立ち
家で掘れた里芋がたくさんあるので、こっくり煮物を作ってみました！とっても味がしみ込んで、お肉が柔らかくなって美味しいですよ☆作りおきできるので、忙しいママにぴったりのお料理です。これに鍋でもあれば夕食はバッチリ☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵は茹でて殻をむいておきます。
里芋は厚めに皮をむいて一口大に切り、水につけておきます。 - 2
お鍋に水・だしの素・しょうゆ・酒・みりん・砂糖・（黒糖）を入れて煮立たせます。
- 3
２に鶏肉を入れて落し蓋をし、中火でぐつぐつ１０分くらい煮ます。
- 4
３に流水でぬめりをとった里芋を入れて、さらに５分煮ます。
- 5
ゆで卵を入れて軽く混ぜて、さらに５分煮ます。
-
- 6
一度火を止めて、軽く混ぜ、落し蓋をしたまま蓋をして３０分以上おきます。
- 7
食べる際に温めて完成です！！
コツ・ポイント
ぐつぐつする位で煮てください。黒糖がある方は砂糖は大１～２で調節してください。里芋の水につける時間は１５分位でOKです。
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