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●おからと黒糖のドーナツ●
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●おからと黒糖のドーナツ●-レシピのメイン写真

●おからと黒糖のドーナツ●

なおやら
なおやら @cook_40144175

たっぷりのおからと黒糖のやさしい甘さのドーナツです。かりかりもちもち♪♪
このレシピの生い立ち
なかなか減らないおから消費のため、健康的なおやつをと思ってつくりました。

たっぷりのおからと黒糖のやさしい甘さのドーナツです。かりかりもちもち♪♪
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なかなか減らないおから消費のため、健康的なおやつをと思ってつくりました。

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●おからと黒糖のドーナツ●

なおやら
なおやら @cook_40144175

たっぷりのおからと黒糖のやさしい甘さのドーナツです。かりかりもちもち♪♪
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なかなか減らないおから消費のため、健康的なおやつをと思ってつくりました。

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材料

約4cm×15個
  • おから 180g
  • 強力粉 100g
  • 黒糖(かたまりをつぶしたもの) 70g
  • たまご 1ヶ
  • BP 小さじ2
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作り方

  1. 1

    まず強力粉以外を合わせてから強力粉をまぜ、まとめます。
    ※全部手でこねます。

    • ●おからと黒糖のドーナツ●作り方1写真
  2. 2

    丸めて、きれいな油でじっくり揚げます。
    最後強火にしてカリッとさせます。

    • ●おからと黒糖のドーナツ●作り方2写真
  3. 3

    断面はこんなかんじ☆

    • ●おからと黒糖のドーナツ●作り方3写真
  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

黒糖をつぶすときはめんぼうをたてにしてぎゅっと押しつぶすようにすると簡単につぶせます。
もちろん粉状のものでもできます(^^)
丸めるときは手粉を使うと良いです♪
次の日はトースターで温めると美味しさが復活しますよ♪

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なおやら
なおやら @cook_40144175
2009/02/05 04:08に公開
ご訪問ありがとうございます(^^)5才男の子・3才女の子のママしています。パンとケーキ作りが大好きです★
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