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ブランデー梅酒(^w^)
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ブランデー梅酒(^w^)-レシピのメイン写真

ブランデー梅酒(^w^)

ぼたもちぼたもちさん
ぼたもちぼたもちさん @cook_40144557

何杯でものめちゃう(^^)
このレシピの生い立ち
友達のいえでブランデー梅酒をのませてもらって美味しかったので
自分でもつくってみた。

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材料

4リットル瓶１つぶんくらい
  • 青梅 1キロ
  • 氷砂糖 1キロ
  • 梅酒用ブランデー 1.8リットル
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作り方

  1. 1

    青梅は2時間ほど水につけて灰ぬきをする

  2. 2

    へたを爪楊枝か針でとります

  3. 3

    綺麗に洗います
    ザルにあげてキレイなふきんなどで水をふくきます

  4. 4

    4リットル瓶に青梅氷砂糖 青梅氷砂糖といれます

  5. 5

    最後に梅酒用のブランデーをいれて
    陽のあたらないところに保存します

コツ・ポイント

へたはしっかりとらないと
あくがでます！

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ぼたもちぼたもちさん
ぼたもちぼたもちさん @cook_40144557
2015/05/21 16:57に公開

このレシピのキーワード

青梅 梅酒 ブランデー

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