長芋の煮物
神河由実 @cook_40040433
ほくほくほっくり♪
中まで味がしみて、おいしい長芋の煮物です！＾＾
このレシピの生い立ち
彼母さんのお宅で 長芋の煮物を戴きました。とても美味しかったので作り方をお聞きすると
「すき焼きのタレで煮込むのよ♪」 と。
我が家の味で煮込んでみました。美味しいですよ！（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥き、
煮崩れしないよう少し厚めに切るといいかも。私は 縦長の厚さ １.７cm ぐらいに切りました。 - 2
＊印の調味料を合わせて煮だたせ、長芋を入れたら３分ほど中火で煮込み、弱火に直して１５分ほど蓋をしてコトコト煮込む。
- 3
竹串を刺してスッと中まで通ると出来上がりですが、更にほっこりさせたい場合は、ラップをして電子レンジで２分チンしてね♪＾＾
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