運動会などのお弁当に☆満腹おにぎらず☆
モノマネこざる @cook_40134458
梅おかかでいたみ防止☆
照り焼きでボリューミー☆
レタスで彩と食物繊維？笑
お弁当箱の中身を詰合せたようなおにぎらずです
このレシピの生い立ち
ただいま乳幼児の子育て中(^^;;抱っこしながらでも手軽に食べられるように、全部のせ！的なおにぎらずを作りました。梅の酸味で照り焼きもさっぱりいただけます！
運動会などのお弁当に☆満腹おにぎらず☆
梅おかかでいたみ防止☆
照り焼きでボリューミー☆
レタスで彩と食物繊維？笑
お弁当箱の中身を詰合せたようなおにぎらずです
このレシピの生い立ち
ただいま乳幼児の子育て中(^^;;抱っこしながらでも手軽に食べられるように、全部のせ！的なおにぎらずを作りました。梅の酸味で照り焼きもさっぱりいただけます！
作り方
- 1
薄焼きたまごは少し厚めが良いです。卵焼き用フライパン1枚分を半分に切っておく。レタスは千切りもしくは手でちぎっておく。
- 2
梅干しは種を取り、かつお節としょう油と一緒にご飯に混ぜる。
※しょう油の量は梅干しの大きさ、味によって加減してください。 - 3
のりにも噛み切りやすいように下処理をしておくといいです。
-
- 4
のりを広げた上に1のご飯の半量を四角に盛る。
- 5
たまご、千切りレタス、つくね、千切りレタス、たまごの順に盛り最後に残りのご飯を乗せる。
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- 6
のりで包み、巻き終わりを下にして馴染ませる。
- 7
照焼きつくねはレシピID：18148551 を参考にしてみてください。
-
コツ・ポイント
レタスは意外と噛み切りにくいので千切りにしておくとレタスだけ抜けるのを防げます。
ボリュームのある具やサイズが微妙な具の時はご飯にも味をつけると最後まで美味しくいただけます☆端っこまで具があるのがベストなんだけどね(^^;;
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18223055
