白米は研いでざるにあげておきます。
押し麦はさっと水洗いして、白米と合わせておきます。
人参はあらみじん切りにします。

炊飯器に米類を入れ、酒・しょうゆ・昆布茶を入れて、炊飯器の目盛の水加減にします。
具を加えて軽く混ぜ、炊飯します。

炊き上がったら、軽く混ぜて５分ほど蒸らします。
お好みで、刻み海苔やごまを振り掛けましょう。