野菜たっぷり*cafe風焼肉丼

ユコタロ
ユコタロ @cook_40144643

フライパンで焼いて乗せていくだけ!味付けは焼肉のタレでw 超簡単です♪
このレシピの生い立ち
おうち焼肉で余ったお肉で作ってみました

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材料

2人分
  1. ごはん お茶碗2杯分
  2. 牛肉(焼肉用) 好きなだけ
  3. サニーレタス 2枚
  4. ミニトマト 5個
  5. しめじ 1パック
  6. たまねぎ 小1個
  7. ピーマン 小2個
  8. 焼肉のタレ 大さじ4(お好みの量で♬)
  9. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    お肉に塩こしょうしておく。サニーレタスとミニトマトは洗って水気を切り、レタスはちぎってミニトマトは半分に切っておく。

  2. 2

    ピーマンは短冊切り、玉ねぎは輪切り、しめじは石づきを切ってほぐす。

  3. 3

    ここでご飯をよそってサニーレタスを乗せておく

  4. 4

    フライパンに油をひいて熱したら、まずお肉から焼いていく。色が変わってきたら焼肉のタレ大さじ1を加えて、ご飯の上へ!

  5. 5

    お肉を焼いたフライパンを軽く拭いてもう1度油をひいたら、しめじ、たまねぎ、ピーマンも焼いていく。

  6. 6

    ※野菜は一種類ずつ焼いて、塩こしょう・焼肉のタレ(各大さじ1)で味付けしてご飯の上に乗せていったほうが見た目がキレイかも

  7. 7

    最後にミニトマトを乗せたら出来上がり*

コツ・ポイント

とにかく焼いて、焼肉のタレで味付け、
ご飯の上に乗せていくだけなのでコツはいりませんw

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作るのも食べるのも、食べてもらうのも大好き(*^_^*)な、三児の母です!よろしくお願いします♡
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