発酵無 卵入ミニコッペパン（トースター）
発酵無グルテンフリーミニコッペパン。イースト酵母不要。オーブンでなく、オーブントースターで簡単！ホットドッグや揚げパンも作れます。卵なしのレシピもご用意しています。
このレシピの生い立ち
「給食に持っていけるような丸パンやコッペパンを簡単に作れないか？できれば発酵やオーブン無しで作りたい」というお客様のお声を形にしました！一度に作って冷凍することもできます。卵有、卵なしのレシピをご用意しました。是非お試し下さい。
発酵無 卵入ミニコッペパン（トースター）
発酵無グルテンフリーミニコッペパン。イースト酵母不要。オーブンでなく、オーブントースターで簡単！ホットドッグや揚げパンも作れます。卵なしのレシピもご用意しています。
このレシピの生い立ち
「給食に持っていけるような丸パンやコッペパンを簡単に作れないか？できれば発酵やオーブン無しで作りたい」というお客様のお声を形にしました！一度に作って冷凍することもできます。卵有、卵なしのレシピをご用意しました。是非お試し下さい。
作り方
- 1
「カンタン・時短！ まるパンミックス」使用
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- 2
ボールに材料を入れる。生地を作る間にオーブントースターを10分程余熱しておく（一番高い温度に設定して余熱する）
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- 3
余熱している間に生地を作る。ボールに材料を入れ約45秒（70～80回位）グルグル混ぜると粘りが出て 生地がまとまってくる
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- 4
手に油を付けて成型し、くっつかないアルミホイルの上に並べ、生地の上に油少々を塗る
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- 5
オーブントースターに入れる際には、ヤケドにご注意。薄いまな板（段ボールにアルミを貼ったものでもよい）にのせて滑らすと簡単
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- 6
焼き色を見ながら約10～15分焼く。焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる
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- 7
できあがり。卵なしのミニコッペパンのレシピは レシピID: 23910712
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- 8
このミニコッペパンに切り目を入れ、野菜やウインナーやハムをはさめば 「ホットドッグ」も作れます
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- 9
このミニコッペパンを使って「揚げパン」も作れます。 レシピID: 23957543
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コツ・ポイント
発酵なしのパンなので、時間を置かずにすぐに焼いてください。トースターの機種により時間と温度を調節して下さい。ホワイトソルガム（白たかきび）は、とても繊細な性質を持っているため季節や室温等によって作る時に加える水分量を調節して下さい
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