温泉卵 de おひたし☆
いつものおひたしに混ぜるだけ☆
まろやか～な逸品です
このレシピの生い立ち
何となく混ぜてみたら、ビックリするくらい美味しかったので♪
作り方
- 1
温泉卵を作る。
（コツ・ポイント欄を見てください） - 2
ほうれん草を５センチくらいの長さに切って、塩ゆでする
- 3
ボールに●を合わせ、しっかり水気を切った[2]を入れて、なじませる
- 4
[3]に温泉卵を割り入れぐちゃぐちゃに混ぜて、出来上がり♪
コツ・ポイント
温泉卵の作り方：保温専用ポットに、７０度くらいのお湯をいれて、その中に室温に戻した卵を投入。１時間くらい放置したら、できあがりです。
市販の温泉卵（ダシ付き）に湯がいたほうれん草を混ぜるだけもＯＫ。そのほうが断然簡単ですね。
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にっさん１１７ -
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