炊飯器で紅茶バナナケーキ☆ふわもち絶妙
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
ホットケーキミックスと米粉を2:1でブレンドした、ふわもち食感の紅茶バナナケーキです。炊飯器なので簡単です。
炊飯器でよくケーキを作るんですが、米粉を入れたらこんなに美味しくなるんだ！って感動…☆
ふわふわともちもちの食感、そして甘い香りがとっても美味しくて気に入ったので、忘れないようにレシピにアップしました。
他にも炊飯器ケーキのレシピいくつかアップしています(*^^*)
炊飯器で紅茶バナナケーキ☆ふわもち絶妙
ホットケーキミックスと米粉を2:1でブレンドした、ふわもち食感の紅茶バナナケーキです。炊飯器なので簡単です。
炊飯器でよくケーキを作るんですが、米粉を入れたらこんなに美味しくなるんだ！って感動…☆
ふわふわともちもちの食感、そして甘い香りがとっても美味しくて気に入ったので、忘れないようにレシピにアップしました。
他にも炊飯器ケーキのレシピいくつかアップしています(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを袋に入れて潰す。お好みの粗さに。
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- 2
ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。牛乳、米油を入れてさらに混ぜる。
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- 3
2に、潰したバナナと☆を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
炊飯器の内釜の2合目の線あたりまで、油を薄く塗り、3の生地を高い位置から落とすように流し入れる
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- 5
炊飯器のスイッチオン。ケーキモードがあればそれで炊く。私は象印のケーキモード40分で炊きました。
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- 6
炊きあがったら完成！竹串を刺して生焼けがないかチェックしてくださいね。
- 7
粗熱がとれたらラップで包み、冷めるまで待つ。冷めたら冷蔵庫へ。
-
- 8
食べる前に10秒くらい温めると、香りが広がって美味しいですよ
-
コツ・ポイント
紅茶はティーパックの中身を出して使用しています。今回はアールグレイを使いました。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24913640
