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🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ
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🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ-レシピのメイン写真

🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

夏が旬の桃とミント、パルメジャーノで冷製スパゲッティを作りました🧊✨

桃のジューシさがチーズとよく合い、ミントの香りが全体を引き立てます😊

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#イタリアン

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

夏が旬の桃とミント、パルメジャーノで冷製スパゲッティを作りました🧊✨

桃のジューシさがチーズとよく合い、ミントの香りが全体を引き立てます😊

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

夏が旬の桃とミント、パルメジャーノで冷製スパゲッティを作りました🧊✨

桃のジューシさがチーズとよく合い、ミントの香りが全体を引き立てます😊

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#イタリアン

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

夏が旬の桃とミント、パルメジャーノで冷製スパゲッティを作りました🧊✨

桃のジューシさがチーズとよく合い、ミントの香りが全体を引き立てます😊

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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材料

3人分
  • スパゲッティ(1.4mm前後、冷製用) 180g
  • 桃(白桃でも黄桃でも) 中2個(正味300g程度)
  • スペアミントの葉 15枚程度(お好みで)
  • パルミジャーノ・レッジャーノ 30〜40g(削る)
  • EXVオリーブオイル 大さじ3
  • レモン汁 小さじ1〜2
  • 黒こしょう 少々
  • はちみつ(甘さ調整用・任意) 小さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    桃のお尻に十字に切り込みをいれる。

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に15秒つけ、氷水に取る。

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方2写真
    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    皮をむき、1.5cm角ほどにカットします🍑

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    果汁が出る場合は、逃さずボウルにとっておきましょう。

  5. 5

    ボウルにオリーブオイル、レモン汁、黒こしょうを混ぜ、桃と果汁を加えます。

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方5写真
  6. 6

    ここではちみつを加えるとよりコクと香りが増します🐝✨

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方7写真
  8. 8

    たっぷりのお湯に塩(湯量の1%)を加え、スパゲッティを袋の表示通りに茹でます。

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方8写真
  9. 9

    茹で上がったら水で洗い、1%塩をいれた氷水でキュッと締め、水気をよく切ります❄️

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方9写真
    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方9写真
  10. 10

    冷やしたパスタとソースを和えます。

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方10写真
  11. 11

    ちぎったミントの葉と削ったパルミジャーノを加えて軽く混ぜます。

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方11写真
    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方11写真
  12. 12

    お皿に盛り、仕上げにさらにチーズとミントをトッピング🌿🧀

    • 🍑桃とミントとパルメジャーノの冷製パスタ作り方12写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2025/07/22 02:37に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

パスタ はちみつ 桃 白桃 ミント

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