酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうがを合わせ、肉を漬け込む。その間に、キャベツの千切りを用意する。

フライパンにサラダ油を熱し、肉を投入して、焼くだけ。焼けたら、キャベツと一緒に皿に盛り付け完成。