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夏の定番!レバぽん
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夏の定番!レバぽん-レシピのメイン写真

夏の定番!レバぽん

♡Maaaai♡
♡Maaaai♡ @cook_98231417

我が家の夏に定番メニューのレバぽん。
母から教わったさっぱりおかず。

我が家の夏に定番メニューのレバぽん。
母から教わったさっぱりおかず。

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夏の定番!レバぽん

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我が家の夏に定番メニューのレバぽん。
母から教わったさっぱりおかず。

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材料

2人分
  • 鶏レバー 1パック
  • 水  適量
  • しょうが(チューブ)すりおろしでも可 5cm
  • ポン酢(マイルドタイプ) 適量
  • しょうが お好みで
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ID:24950515の①〜③と同じように作る。

  2. 2

    容器にレバーを入れ、ポン酢をひたるくらい入れ冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    食べるときにしょうが、ねぎをお好みで乗せて完成。

コツ・ポイント

レバーを生姜でゆがき臭みをとります。
ゆでさえ終わればポン酢に漬けておくだけなので簡単。
おつまみにもどうぞ♡

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♡Maaaai♡
♡Maaaai♡ @cook_98231417
2025/08/21 13:00に公開
よく食べる長女と全然食べない次女と味にうるさい夫と基本大ざっぱな私。簡単で手軽なものしか作りません♡基本、目分量なのでちゃんと計量したものだけ載せています。一応製菓専門卒♡器も好き♡食品衛生管理者資格有り自分の記録用に、将来の娘たちのために。
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このレシピのキーワード

ねぎ とりレバー しょうが

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