簡単★大根きんぴら

ducy
ducy @cook_40091887

フライパンでパっと出来る10分レシピ!
お酒にもゴハンにもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
ふいなお客様が来ても役に立つ一品!
パっと10分で出来ちゃいます。
もちろん♪ごはんにもあいます。

簡単★大根きんぴら

フライパンでパっと出来る10分レシピ!
お酒にもゴハンにもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
ふいなお客様が来ても役に立つ一品!
パっと10分で出来ちゃいます。
もちろん♪ごはんにもあいます。

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. ■だし汁 100cc
  3. 無い場合は和風だしの素 小さじ2+水100cc
  4. ■砂糖 大さじ3
  5. めんつゆ(濃縮3倍タイプ) 大さじ2
  6. ■みりん 大さじ1
  7. ごま 少々
  8. 無い場合はサラダ油 少々
  9. お好みで・・・
  10. ★一味か七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    大根を薄切りの短冊に切ります。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、火をつけます。
    ①の大根を入れ、炒めます。

  3. 3

    大根が軽く透き通ったら、砂糖・めんつゆ・みりんの順に入れます。

  4. 4

    炒めながら、水分が無くなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

■人参をプラスしても美味しく出来ます。

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ducy
ducy @cook_40091887
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ちょっと手抜きだけど、手が込んだように見える!美味しくて、簡単手作り料理を目指してます♪●おうちゴハンを楽しく!★料理BLOG<休止中>http://cooking.jugem.jp/
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