母から教わった味。大根を煮物以外で、子供も高齢者も柔らかく食べられて、ご飯もすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。冷蔵庫に大根があったので、母の味を思い出して作ってみました。