おやつ＆おつまみ フライドクロコダイル！
ozdacho @ozdacho
ヘルシーで話題のワニのお肉をフライドチキン風に！
カリカリフワフワでビールのおつまみやおやつにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
低脂肪・低カロリー・高たんぱくで、コラーゲンたっぷりのワニのお肉でダイエット！
おやつ＆おつまみ フライドクロコダイル！
ヘルシーで話題のワニのお肉をフライドチキン風に！
カリカリフワフワでビールのおつまみやおやつにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
低脂肪・低カロリー・高たんぱくで、コラーゲンたっぷりのワニのお肉でダイエット！
作り方
- 1
ワニを適当な大きさに切り、クッキングペーパー等で水分を良く取ります。
- 2
ボールに牛乳・たまごを良く混ぜ合わせます。
- 3
別のボールで小麦粉・ブラックペッパー・塩・シーズニングソルトを混ぜ合わせます。
- 4
油を180℃まで熱します。
- 5
ワニ肉を2に浸し3をまぶして、揚げます。
- 6
表面がキツネ色になり火がとおりましたら出来上がりです。
コツ・ポイント
スイートチリソース等をつけて召し上がっても美味しいです。
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