簡単に出来るナスのナムルです。
辛くないので子供も喜んで食べてました。

このレシピの生い立ち
先日テレビでイケメンの料理の先生が、
「ナスを焼いてナムルにするとおいしい。」
と言っていた。
作り方は言っていなかったので、自分で考えてやってみました。