定番♡チーズウインナーパン
Saretta @cook_96288041
ふわふわパン生地のウインナーパンです＾＾
お総菜パンの定番ですよね～♡
✿2010.10.19話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
ウインナー好きな娘の為に。。。
定番♡チーズウインナーパン
ふわふわパン生地のウインナーパンです＾＾
お総菜パンの定番ですよね～♡
✿2010.10.19話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
ウインナー好きな娘の為に。。。
作り方
- 1
パン生地の材料をHBにセットし1次発酵までお願いします。
- 2
1次発酵終了後しっかりガス抜きし8分割して丸めなおします。閉じ目を下にして濡れ布巾をかぶせベンチタイム20分。
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- 3
ベンチタイム終了後ガス抜きしながら、なまこ型にしていきます。
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- 4
生地を台の上でころころ転がし棒状に伸ばし、ウインナーに巻きつけます。
巻き始め、巻き終わりはしっかり閉じてください。 -
- 5
間隔をあけて天板に並べ、乾燥に気をつけ、2次発酵30℃→20分。
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- 6
発酵機能がない場合は1.5～2倍に膨らんだらOKです＾＾
オーブンを200℃に予熱します。 - 7
2次発酵終了後、刷毛で溶き卵を塗ります。
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- 8
ナイフ、カミソリなどで真中に浅くクープをいれます。
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- 9
クープ部分にケチャップをかけ～
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- 10
ピザ用チーズをのせ、パセリもかけます。
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- 11
オーブンの温度設定を180℃にし14～17分焼いたら完成です！
- 12
『シンプルな材料で♡柔らか調理パン生地 ID：22633773』
ふわふわの基本のパン生地です＾＾ -
- 13
2010.10.19話題入りしました～＾＾
皆さまありがとうございます！ -
コツ・ポイント
クープは浅めにいれてください。
焼き時間、温度はお手持ちのオーブンで調整してください。
今回、ロングウインナーを使用していますが普通のウインナーの場合は10～12分割したほうがいいかもしれません。。。
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ぐるぐる巻きの ウインナーパン ぐるぐる巻きの ウインナーパン
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22637037
