薄力粉とココアパウダーを合わせて2回ふるっておく。

くるみを粗く砕いておく。

ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てる。

ボウルにサラダ油を加え、全体になじませるように混ぜる。

ボウルにふるっておいた薄力粉とココアパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ボウルにくるみを加え、軽く混ぜる。

天板に1cmくらいの厚さに生地を伸ばし、長方形に形を整える。

180度に予熱したオーブンで15分程度焼き、あら熱をとる。

幅1cm～2cm程度にカットし、切り口を上にして天板に並べる。

150度に予熱したオーブンで30分程度焼き、冷まして完成。