しいたけとアスパラの玉ぽんソース☆

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aoko- @cook_40077205

美味しいし是非作ってみてね♪しいたけとアスパラにバタポン玉ねぎソースがめっちゃ合う!
このレシピの生い立ち
偶然の産物(笑)

しいたけとアスパラの玉ぽんソース☆

美味しいし是非作ってみてね♪しいたけとアスパラにバタポン玉ねぎソースがめっちゃ合う!
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材料

2人分
  1. ●ポン酢 二回しくらい
  2. 塩こしょう 適量
  3. しいたけ 1パック
  4. バター 10グラム
  5. アスパラ 1束
  6. 玉ねぎ 四分の1〜半分

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を取ってキッチンペーパーで拭いて十字に切れ目を入れておく。

  2. 2

    アスパラはピーラーで筋をとり食べやすいサイズに切っておく

  3. 3

    玉ねぎをすりおろしておく

  4. 4

    フライパンにバターを入れしいたけは十字を下にして焼くアスパラも一緒に炒める。この時塩こしょうをふっておく

  5. 5

    しばらくしたらしいたけをひっくり返し炒める

  6. 6

    すりおろした玉ねぎ、ポン酢を入れてサッと煮詰めて完成☆

コツ・ポイント

しいたけ以外のきのこだとバターポン酢があまり染み込まずしいたけ程おいしくなかったのでしいたけで作って下さい♪出来立てでも冷やしてもどっちでも美味しいです!

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