お茶だけじゃない♥食べる玉ねぎの皮！
meooow @cook_40097911
血圧、血管、脂肪吸収抑制等、健康な栄養素がいっぱいの玉ねぎの皮！
いっそのこと丸ごと食べてしまいたい♥
このレシピの生い立ち
玉ねぎの皮は体に良いと聞きますが、玉ねぎ茶は、もう飽きた！！まるごと食べれるように良い方法はないかと思い、砕いてみました。
皮はいつも洗って冷凍保存していましたが、庫内でかさばっていた皮達がかなりコンパクトになり、一石二鳥です(´v`)♬
お茶だけじゃない♥食べる玉ねぎの皮！
血圧、血管、脂肪吸収抑制等、健康な栄養素がいっぱいの玉ねぎの皮！
いっそのこと丸ごと食べてしまいたい♥
このレシピの生い立ち
玉ねぎの皮は体に良いと聞きますが、玉ねぎ茶は、もう飽きた！！まるごと食べれるように良い方法はないかと思い、砕いてみました。
皮はいつも洗って冷凍保存していましたが、庫内でかさばっていた皮達がかなりコンパクトになり、一石二鳥です(´v`)♬
作り方
- 1
皮の一番外側は捨てて、身に近い部分をきれいに洗い、乾燥させておきます。
- 2
オーブントースターで5分程、パリッとするくらいまで軽く焼きます。
-
- 3
ミキサー、FP等で粉砕！！
-
- 4
かなりコンパクトに♡
-
- 5
密封袋に入れて、冷凍保存します。
使いたい時に、好きなだけ！ -
コツ・ポイント
私のミキサーのパワーでは、鰹節程の粗さになりました。玉ねぎの味はせず、特に食感もないので、料理に活用無限大です✧
クッキーやパンに混ぜると、やさしい味に♥♥
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