そうめんでお茶づけ ~必殺二つ折茹で~

はねじゅー
はねじゅー @cook_40137761

麺はやっぱり1年中「そうめん」派です♪必殺技(?)でさっぱり味なのに満腹感あります!。今日の麺 小豆島「臼家」です。
このレシピの生い立ち
そうめん大好きだから色々チャレンジしています!何にもない時に!飲み会帰りの小腹に!夜食に!とにかくおすすめですよ♪

そうめんでお茶づけ ~必殺二つ折茹で~

麺はやっぱり1年中「そうめん」派です♪必殺技(?)でさっぱり味なのに満腹感あります!。今日の麺 小豆島「臼家」です。
このレシピの生い立ち
そうめん大好きだから色々チャレンジしています!何にもない時に!飲み会帰りの小腹に!夜食に!とにかくおすすめですよ♪

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材料

1人分←私の場合…
  1. そうめん 3束
  2. 塩こんぶ・お湯 適量

作り方

  1. 1

    そうめんを2つに折って熱湯にいれ茹でる。

    ※麺を折ることで満腹感倍増!

  2. 2

    水でよく洗い、お茶碗に「麺」と「塩こんぶ」を乗せ、お湯をかける。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

★麺を折ると、そうめんなのに満腹感が増します!子供も食べやすいですよ。
★「塩こんぶ」は「お茶づけのもと」でもおいしいですよ。
★茹で方…熱湯に麺をいれ鍋から噴出しそうになったら水をいれる。もう一度噴出しそうになったら、鍋から上げる。

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はねじゅー
はねじゅー @cook_40137761
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■はねじゅー家■【旦那】趣味はダッチオーブン。夢は世界平和 らしい…。 【あたし】簡単料理に目がありません、冷凍弁当はあたしのヒット作。大好物は「そうめん」。 【姫】白米とパンが大好物。早く「卵」が食べれるようになりますように…。 【ワンコ】キャベツ大好き。ミカンも食べれるよ。 天気の良い日は家族みんなで外でランチ♪とっても美味しいですよね~。寒い冬は動きが鈍ります…。
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