そうめんでお茶づけ ~必殺二つ折茹で~

はねじゅー @cook_40137761
麺はやっぱり1年中「そうめん」派です♪必殺技(?)でさっぱり味なのに満腹感あります!。今日の麺 小豆島「臼家」です。
このレシピの生い立ち
そうめん大好きだから色々チャレンジしています!何にもない時に!飲み会帰りの小腹に!夜食に!とにかくおすすめですよ♪
そうめんでお茶づけ ~必殺二つ折茹で~
麺はやっぱり1年中「そうめん」派です♪必殺技(?)でさっぱり味なのに満腹感あります!。今日の麺 小豆島「臼家」です。
このレシピの生い立ち
そうめん大好きだから色々チャレンジしています!何にもない時に!飲み会帰りの小腹に!夜食に!とにかくおすすめですよ♪
作り方
- 1
そうめんを2つに折って熱湯にいれ茹でる。
※麺を折ることで満腹感倍増!
- 2
水でよく洗い、お茶碗に「麺」と「塩こんぶ」を乗せ、お湯をかける。
- 3
- 4
コツ・ポイント
★麺を折ると、そうめんなのに満腹感が増します!子供も食べやすいですよ。
★「塩こんぶ」は「お茶づけのもと」でもおいしいですよ。
★茹で方…熱湯に麺をいれ鍋から噴出しそうになったら水をいれる。もう一度噴出しそうになったら、鍋から上げる。
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