綺麗に洗って水気をよく拭き取っておく。

虫えい（虫こぶ）と呼ばれるゴツゴツした物のほうが良いとされるが、さて？
我が家ではどちらも使っているが違いがわからない。

上記の材料を果実酒用のビンに入れて、半年寝かせれば完成です。

同じ要領で、梅酒やカリン酒なども作れますよ。