ECO✿スイカの皮を唐揚げに♪

Name: ECO✿スイカの皮を唐揚げに♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スイカの皮 好きなだけ; から揚げ粉 適量

おらんでう～たん @cook_40037385

スイカの甘酸っぱさと唐揚げ粉って意外だけどベストマッチ☆
半端ない美味しさに、これからは捨てない宣言を!!お酒も進む～
このレシピの生い立ち
冬瓜などの唐揚げも美味しいのでスイカの皮でもイケるのでは!?と思って♪

ECO✿スイカの皮を唐揚げに♪

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

2人分

スイカの皮好きなだけ
から揚げ粉適量

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作り方

1

スイカは最初に果肉と皮に包丁で切り分けておくと後々便利♪
かじった後の皮は腐り易くなるので、漬物などにも不向きです↓
2

皮は、緑の部分は削ぎ落とし、白い部分のみを一口大に切り、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
3

ビニール袋に水気を拭いたスイカの皮、から揚げ粉を入れ、空気を入れてシャカシャカ振り、全体にまぶしつける。
4

油を高めの温度に熱し、③をカラッと全体をこんがり揚げれば完成!!

コツ・ポイント

油がはねて火傷をする可能性があるので、水気はしっかり拭き取ってくださいね♪

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/07/21 14:49に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

から揚げ

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