残り野菜でトマト煮

ゆきえさん。
ゆきえさん。 @cook_40087122

炒めるだけ!簡単美味しいトマト煮風です~
このレシピの生い立ち
年末で実家に帰るため、冷蔵庫掃除です!

残り野菜でトマト煮

炒めるだけ!簡単美味しいトマト煮風です~
このレシピの生い立ち
年末で実家に帰るため、冷蔵庫掃除です!

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材料

  1. 残り野菜 ココでは、ミニトマト、エリンギ、人参
  2. 鳥肉ササミ ココでは、2切れ
  3. ■コンソメ 1粒
  4. トマトケチャップ 適量
  5. ■黒胡椒 適量
  6. ■バジル 適量

作り方

  1. 1

    油をしいたフライパンで、一口サイズに切った鳥肉を炒めます。
    両面焦げ目がつくぐらい。

  2. 2

    一口サイズに切った残り野菜たちも一緒に炒めます。

  3. 3

    ■の調味料を入れて、更に炒めます。
    すでにミニトマトが入ってるので、ケチャップは味をみながら慎重に味付けします。

  4. 4

    盛り付けて完成~!

コツ・ポイント

パスタにもあいそうなトマト煮風ですね。

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