鶏肉を1枚を４つに切り、塩コショウをする。

フライパンに、油を入れあたためる。１に小麦粉をまぶして皮目からフライパンに入れる。

焦げ目がついたら、ひっくり返したら、１センチ角にカットした玉ねぎと、みじん切りしたベーコンを入れる。、

フライパンに材料が被るくらいまで水とコンソメを入れ、蓋をして中火で煮込む。

１５〜２０分くらいして鶏肉が柔らかくなってらトマト缶をいれる。

トマト缶により酸味に、違いがあるので、味をみてソースを加えて１０分くらい煮込めば出来上がりです。