スパイシー☆ほっとショコラ
ペコくらら＊ @cook_40065925
隠し味にあるものを入れることで、体の中からぽかぽかしてくる不思議なケーキができました。
スイートほっとなバレンタインを♪
このレシピの生い立ち
チリの入った、ちょっと辛いチョコを食べて思いついたもの。
スパイシー☆ほっとショコラ
隠し味にあるものを入れることで、体の中からぽかぽかしてくる不思議なケーキができました。
スイートほっとなバレンタインを♪
このレシピの生い立ち
チリの入った、ちょっと辛いチョコを食べて思いついたもの。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を量る。
●はふるっておく。
オーブンは、180℃に予熱する。 -
- 2
卵をハンドミキサーで泡立てる。途中３回くらいに分けて砂糖を加える。
-
- 3
チョコレートを湯煎で溶かす。
-
- 4
２に３と、ごま油、こめ油、チリパウダーを加えて、さらに持ったりするまで泡だてる。
※ここで味見をして辛さを調整する。 -
- 5
ふるった●を２〜３回に分けて加え、ゴムベラで混ぜ、最後に黒ごまを加える。
型に流しこむ。 -
- 6
オーブンで35分焼き、型から外して粗熱を取る。
-
- 7
アイシングを作る。
材料を混ぜ合わせ、お好みの色に仕上げる。 -
- 8
ビニール袋にアイシングを入れ、楊枝で穴をあけてケーキの上にしぼり出す。仕上げにパプリカを全体にふりかけて、できあがり!!
-
コツ・ポイント
チリパウダーは、メーカーによって辛さが違うので、少しずつ加えて加減してください。今回使ったのはGABANのもので、比較的辛さひかえめでした。
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