鶏肉の脂肪を取り除き、塩、胡椒を両面にふってラップをかけ、肉叩き等で1/2の厚さになるまで叩く。

☆印を混ぜる。

フライパンに油を加え、中火で熱し鶏肉の皮側から焼く。

5分程焼いたらひっくり返し、3、4分焼く。

☆印を皮側にまんべんなく塗り、ガーリックパウダーをふりかける。(多めにかけるのがお勧め)

グリルorオーブントースター（予熱しておきます）でマヨネーズが焦げるまで焼く。

食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。