超早★オイルサーディンとキャベツのカレー

のび猫
のび猫 @cook_40045115

のび猫の缶詰レシピシリーズ♪
オイルサーディンの缶詰を使って、あっという間で簡単にできちゃうの。

このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて「すぐにカレーが食べたい~!!」って思って・・・
オイルサーディンの缶詰と冷蔵庫にあったキャベツ・長ネギを使って、超早くて簡単なカレーを作りました。

超早★オイルサーディンとキャベツのカレー

のび猫の缶詰レシピシリーズ♪
オイルサーディンの缶詰を使って、あっという間で簡単にできちゃうの。

このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて「すぐにカレーが食べたい~!!」って思って・・・
オイルサーディンの缶詰と冷蔵庫にあったキャベツ・長ネギを使って、超早くて簡単なカレーを作りました。

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材料

1人分
  1. オイルサーディン缶 固形量で50g
  2. キャベツ 100g
  3. 長ネギ 15cm(1/2本)
  4. (工程4参照) 250cc
  5. カレールー 1皿分(約19g)
  6. * にんにくすりおろし お好みの量
  7. * あらびき黒こしょう お好みの量
  8. * 一味唐辛子 お好みの量
  9. * ガラムマサラ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすく切る。
    長ネギは斜め薄切りにする。
    分量の水を小鍋に沸かす。

  2. 2

    沸騰したらキャベツ・長ネギを入れて、透き通ってくるまで煮る。

  3. 3

    油をきりつつオイルサーディンを入れて、
    ルーを入れてよく溶かし、*で味を整える。

  4. 4

    キャベツから水分が出るので、水はルーのパッケージの分量を参考にし、やや少なめに。
    私は300ccを250ccにしました。

  5. 5

    ちなみに私が使ったカレールーはこちら。

コツ・ポイント

正式名は、超早★オイルサーディンとキャベツのカレー【缶詰レシピ】です。

のび猫ブログも見てね♪ 
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

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