鶏ササミと豆腐の✿クリーミーサラダ

chokomi513
chokomi513 @cook_40087316

淡白なササミ、豆腐に濃厚ドレッシングが絡んで美味しい♫
ヘルシー&簡単お肉サラダ✿
2011.5.3 話題入り✿

このレシピの生い立ち
鶏ササミと豆腐のサラダをクリーム系のドレッシングで食べるのが好きなので、アンチョビ&ガーリック黒胡椒シーザーと組み合わせてみました。

鶏ササミと豆腐の✿クリーミーサラダ

淡白なササミ、豆腐に濃厚ドレッシングが絡んで美味しい♫
ヘルシー&簡単お肉サラダ✿
2011.5.3 話題入り✿

このレシピの生い立ち
鶏ササミと豆腐のサラダをクリーム系のドレッシングで食べるのが好きなので、アンチョビ&ガーリック黒胡椒シーザーと組み合わせてみました。

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材料

3~4人分
  1. 鶏ササミ 2本
  2. 小さじ1/2
  3. ひとつまみ
  4. 豆腐 1丁(約300g)
  5. きゅうり 1本
  6. (あればミックスビーンズ 小1缶
  7. (あればレタス 適量
  8. シーザーなどクリームドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルなどに包み、20~30分そのまま置いて軽く水切りする。

  2. 2

    ササミは筋取りし、耐熱皿に乗せ、酒と塩を振り、ラップをふんわりかけて電子レンジで1~2分加熱する。

  3. 3

    ササミはラップをかけたまま冷まし、粗熱が取れたら手でほぐす。

  4. 4

    レタスは洗って適当な大きさにちぎり、きゅうりは5mm幅くらいのいちょう切り、豆腐は一口大に切る。

  5. 5

    器にレタス、ササミ、豆腐、、きゅうり、ミックスビーンズを盛りつけ、ドレッシングをかける。

  6. 6

    お薦めドレッシング①
    GABAN®スパイスドレッシング【アンチョビ&ガーリック黒胡椒シーザー】

  7. 7

    お薦めドレッシング②
    キューピー【シーザーサラダドレッシング】

  8. 8

    お薦めドレッシング③
    ケンコーマヨネーズ【クリーミーナッツ】

  9. 9

    お薦めドレッシング④
    COOP【胡麻ドレッシング】

  10. 10

    ツマミホさんがコールスロードレッシングで作ってくれました♪

  11. 11

    はちみつバチちゃんの「濃厚ヘルシーゴマドレッシング 」(レシピID :18359059 )もとっても合うよ♫

コツ・ポイント

☆きゅうりの他に、茹でたアスパラガスなどでも美味しいです。

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主婦歴5年の30代✿*.              ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。                      平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪        週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい><
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