野菜は皮をむき、じゃがいもは四つ割にして、にんじんは半月切りにして、ゆでます。（ゆでる時に少しサラダ油と塩を入れます。）

ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。バジルを少しちぎって混ぜます。

ゆでた野菜を皿に盛り付け、残りのバジルを散らしドレッシングをかけて出来上がりです。

温かいままでも、さめても、どちらでもおいしいです。お好きなほうでお召し上がりください。