黒砂糖寒天(生姜風味)

のりのりわたなべ
のりのりわたなべ @cook_40069689

見た目はコーヒーゼリーですが、黒砂糖に生姜風味がします。牛乳をかけて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
生姜の風味のお菓子を作りたかったので

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材料

  1. 黒砂糖(粉末 80g
  2. 500cc
  3. 生姜汁 大さじ1
  4. 粉寒天 4g
  5. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、黒砂糖、粉寒天を入れ火にかける。混ぜながら煮立ったら弱火にして1分ほど煮る。

  2. 2

    生姜の搾り汁を加えて火を止める。型に入れて固める。食べるときに牛乳をかけて。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

やっぱり生姜の絞り汁がポイント!

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レシピ作者

のりのりわたなべ
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