乾燥おからで抹茶かりんとう。

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breeze_e @cook_40047753

乾燥おからでカチン・コチン・クッキー?のカロリーを下げて、手順を加えてみた。
このレシピの生い立ち
乾燥おからの消費第2弾!

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材料

  1. 乾燥おから 100g
  2. 薄力粉 150g
  3. 抹茶 小さじ1
  4. ○塩 2g
  5. ○BP 小さじ1
  6. ●卵 L1個
  7. ●水 100g強
  8. △砂糖 大さじ2
  9. 抹茶 小さじ1
  10. △水 小さじ2

作り方

  1. 1

    ○の材料を計量しジップロック大袋に入れて振り合わせる。

  2. 2

    ●の材料をあわせてよくかき混ぜる。

  3. 3

    1の袋の中に2を入れて揉みあわせる。

  4. 4

    麺棒で袋イッパイにのばす。
    ボロボロでのばしにくいようなら、水を少し加える。

  5. 5

    袋を切り開き、適当な大きさに切って、200℃に予熱したオーブンで30分焼く。

  6. 6

    焼き終わって、かっちカッチになってなければ、そのままオーブンに入れっぱなしで冷めるまで待つ。

  7. 7

    焼きあがったものが冷めたら、フライパンに△の材料を入れてフツフツしてくるまで中火にかける。

  8. 8

    フツフツしてきたら、焼きあがったものを投入し、砂糖を絡める。

  9. 9

    絡め終わったら、クッキングシートにあけて、くっついているものを離して冷めるまで待つ。

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レシピ作者

breeze_e
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普通の主婦です。
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