薄切り牛肉のを広げ片面にダシダをパラパラ。固まらないようまんべんなく降りかけます。

俵型に握ったおにぎりにダシダの面を内側にくるりと1周巻きつけます。

ゴマ油をごく薄く塗ったフライパンに、肉巻きおにぎりを閉じ目を下にして並べます。

飾りに煎りゴマをトッピングして完成。
冷めてもおいしいです。

大葉、エゴマの葉、韓国のりなどをトッピングすると見た目が楽しくおいしいです。