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余ったお餅×フライパン=簡単おかき
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余ったお餅×フライパン=簡単おかき-レシピのメイン写真

余ったお餅×フライパン=簡単おかき

ずぼLOVE
ずぼLOVE @cook_40147119

油も少なめで、節約&エコ&ヘルシー✨お正月や一升餅など何かとお餅三昧が続いたときにgood~おやつやおつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
あまったお餅も、ズボラにアレンジ♪
乾燥しきったお餅を食品用袋で保存しておけば、好きなときに食べれます(^^)

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ずぼLOVE
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材料

作りたい分
  • お餅(丸餅、切り餅) お好み
  • 油 フライパンの底分
  • お好みの調味料、きな粉、青のり、とうがらし お好み
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作り方

  1. 1

    厚さ2~3ミリほどにお餅を切る。

    膨らむので、食べたい大きさのひとまわりほど小さめに。

  2. 2

    『市販に近い軽い食感が好き→2、3日乾燥させる』

    『今すぐ食べたい、水分多めが好き→すぐ使う』

    • 余ったお餅×フライパン=簡単おかき作り方2写真
  3. 3

    フライパン底が隠れるくらいの油で揚げ焼き

  4. 4

    塩、砂糖醤油、青のりなどで味付け

コツ・ポイント

揚焼きの時、フライパンの底で焦げ目をつけることで油の量をsave。
油からあげてすぐに、味付けを!
冷めちゃうと絡みにくくなります…

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ずぼLOVE
ずぼLOVE @cook_40147119
2016/10/24 03:50に公開

このレシピのキーワード

おかき お餅 きな粉 切り餅 丸餅 トウガラシ

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