簡単♪ 叩きキュウリの大葉和え♬
★さや☆すん★ @cook_40024805
大葉好きさん限定のさっぱりした和え物です♪
我が家では夏の定番です＾＾
2010/10/21話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
親戚の叔母さんにご馳走になったのがとっても美味しくて作り方を聞いたら簡単♪
それ以来、夏の定番になりました♬
アプリでひらく作り方
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きゅうりはすりこぎや麺棒などで叩き割る。（ビニール袋に入れてやると飛び散らず便利です）大葉は細切りにする。
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ボウルに①と塩を振り入れ、ざっと混ぜて冷蔵庫へ！キンキンに冷やすと美味しいです♪
- 3
きゅうりから出た水分をきってから、お皿に盛り付けて出来上がり＾＾
- 4
✿冷やさずにすぐ食べる場合は塩2つまみくらいでOKです。
- 5
2010/10/21話題入りさせて頂きました❤ありがとうございます♬
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コツ・ポイント
シンプルな和え物なので、新鮮なきゅうりと美味しい塩で作ると更に美味しいです❤
出来上がったものがもしも薄味だったら、水分をきってから塩を少し追加してみてください＾＾
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夏にさっぱりした物が食べたい方にみょうが大好き♥ 大葉大好き♥という方にそのままでもよし、冷奴にかけてもよしです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18227259
