栄養満点！ケール入和風たまご焼き
☆えまそん☆ @cook_40144923
ケールの苦味が苦手、野菜嫌いな子供、大人でも卵に入ってしまえば、パクパク食べられます！
彩りよしで、お弁当にもOK
このレシピの生い立ち
ケールが余っていたのと、卵も大量に消費したく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ケールをみじん切りに。
- 2
卵を溶いて、調味料☆をいれる
- 3
フライパンを温め、油をひき、余分な油をペーパータオルでとりながら、広げる。
- 4
2.で調味料入の溶き卵に、さっと刻んだケールを混ぜる。
そして、焼くだけ。 - 5
追加:
人参をみじん切りし、シリコンスチーマーでレンジで1分。少し冷し、ケールと同時に加える。更に栄養も彩も良しです。
コツ・ポイント
甘味が要らない方は砂糖なしでもok. 甘めがお好みの方はもう少し砂糖を加えてもいいと思います。
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