作り方
- 1
もち粉と水をダマの無いようによく混ぜラップをかけ約3分レンジで加熱する。
- 2
１に熱いうちに砂糖、塩を加え練る。砂糖が溶けたらゴマときな粉を2～3回に分け練りながらまぜていく。
- 3
チョット硬めのもっちりになったら、厚さ1cm位に伸ばし、食べやすい大きさに切り、きな粉（分量外）をまぶす。
コツ・ポイント
硬さは加えるきな粉の量でお好みに。2の所で良くこねた方がもちもちになりますよ。
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