白菜のカレー煮
白菜の水分を利用してカレーで煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
みずみずしい白菜だったので、白菜の水分を利用して煮込んでみました。
作り方
- 1
白菜は大きめにザクザクと切っておきます。生姜はすりおろしておきます。
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- 2
鍋に白菜、生姜を入れます。
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- 3
ヨーグルト、塩、カレー粉、を入れて、混ぜて、蓋をして蒸し焼きにします。
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- 4
白菜から水分が出てきます。白菜がしんなりなったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
肉を一緒に入れて煮込んでもいいです。
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