豚ロース肉に大葉を一枚乗せ、梅しそを写真の様に絞り、手前から巻いていく。

クックパーを大きめにカットして、豚肉を並べる。(上には重ねない)
塩をひとつまみと梅酒を肉全体ににふり掛ける。

キャンディの様にクックパーで全体を包み、レンジ700Ｗで3分加熱する。

かつお節をふり、完成。カットすると大葉が見えて綺麗です。