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お弁当用★鮭の照り焼き
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お弁当用★鮭の照り焼き-レシピのメイン写真

お弁当用★鮭の照り焼き

Lukaha修業中
Lukaha修業中 @cook_40128226

お弁当づくりの朝に簡単に準備できる鮭の照り焼きのレシピです！
このレシピの生い立ち
余った鮭をお弁当に入れたかったのでチャット作ってみました。必要なのはフライパンとビニール袋たけ！

お弁当づくりの朝に簡単に準備できる鮭の照り焼きのレシピです！
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お弁当用★鮭の照り焼き

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お弁当づくりの朝に簡単に準備できる鮭の照り焼きのレシピです！
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余った鮭をお弁当に入れたかったのでチャット作ってみました。必要なのはフライパンとビニール袋たけ！

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材料

2人分(お弁当用)
  • 鮭(塩鮭でない方が良い) 2切れ
  • 小麦粉 大さじ3
  • ★醤油 小さじ1.5
  • ★みりん 小さじ1.5
  • ★砂糖 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    小麦粉を袋に入れ、鮭は水気を取ってから一口大に切り、小麦粉袋へイン！
    ※こうすれば手や容器がよごれません！

    • お弁当用★鮭の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    油をフライパンに入れ、温まったら、鮭を投入。焼き目がつくまで両面焼く。

    • お弁当用★鮭の照り焼き作り方2写真
  3. 3

    焼けたら、フライパンの上の油をキッチンペーパーでとる

    • お弁当用★鮭の照り焼き作り方3写真
  4. 4

    ★を混ぜ合わせて、鮭の上にかける。たれがとろっとしてきたら、絡めて出来上がり！

  5. 5

    ブログでお弁当づくりを紹介中。
    https://frankfurtlunchbox.wordpress.com/

コツ・ポイント

小麦粉をまぶして、揚げ焼きをすると周りがカリッとして美味しいです^ ^たくさんの油を使わなくても、フライパンを傾けて、ちょっと揚げるがポイント。タレをまぶす時は油はなるべくとることが必要です。

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Lukaha修業中
Lukaha修業中 @cook_40128226
2018/04/19 04:42に公開
バリバリ働く既婚女性です。お弁当、日々の料理、ちょっと贅沢なお料理を載せていきます。最近糖質制限を始めたので、パパッとできるレシピを考案していきます♪
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このレシピのキーワード

照り焼き 鮭 甘塩鮭 小麦粉

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