牛乳を弱火にかけて、紅茶を煮出し、冷ましておく。(紅茶はお好みのもので大丈夫ですが、私はアップルティーを使用)

溶き卵、1で煮出した紅茶と茶葉、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
茶葉は、新しい物でも、煮出したティーバッグでもok

ミックスナッツを適当に砕く

フライパンにバターを溶かして砂糖を加える。いい感じに混ざったら、ナッツを投入して全体に絡める。(キャラメリゼ)

型に生地を7分目位まで流し込み、キャラメリゼしたナッツをトッピング

お好みでパウダーシュガーをかけて出来上がりです。