昨日に作った讃岐さーもんのアラ＋エリンギで炊き込みご飯を使っての、カフェ丼Ver.2ね。いくつか工夫を加えてみたよ。
このレシピの生い立ち
昨日作った讃岐さーもんのアラ＋エリンギで炊き込みご飯を活用した、カフェ丼の第2弾。まずは自家製あかもく醤油でお味の補強をして、W目玉焼きでビジュアルを豪華に（＜お味としても良いんだけど）。そして、最後にイタリアン･ハーブミックスを加える。