超和風!なおからバーグ☆お茶漬け味☆

iomanma
iomanma @cook_40057750

卵もマヨネーズも使わずに、さっぱりヘルシーに仕上げました。…塩分気になるけど(汗。
このレシピの生い立ち
おからをいろんな味で楽しみたくて、
作ってみました。

超和風!なおからバーグ☆お茶漬け味☆

卵もマヨネーズも使わずに、さっぱりヘルシーに仕上げました。…塩分気になるけど(汗。
このレシピの生い立ち
おからをいろんな味で楽しみたくて、
作ってみました。

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材料

小6個分
  1. 生おから 50g
  2. 豆腐(絹) 100g
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. お茶漬けの素(今回は海苔茶漬け) 小袋1つ
  5. 梅干し(南高梅・ハチミツ) 種抜いて1つ
  6. ゴマ 大さじ1
  7. 大葉しその葉 6枚

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐、おから、片栗粉、お茶漬けの素、梅干しを入れてよくこねて6等分して丸める。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて、中火で熱し、生地を両面こんがりとするまで焼いて出来上がり。

  3. 3

    大葉にくるんで食べます。
    大葉が苦手な人はめんつゆで食べても…と、夫が言ってました。

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要です。
生地がゆるすぎる場合には片栗粉を足して下さい。

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